Kolekce Sardine od značky Bordallo Pinheiro vznikla spoluprací mezi továrnou na keramiku Caldas da Rainha, kterou založil v roce 1884 Raphael Bordallo Pinheiro, EGEAC (Lisabonskou společností městské správy a kulturního života) a městskou radou Lisabonu. 

Původní sardinka od Bordallo Pinheiro navržená již v 19. století se stala ideálním představitelem tvůrčí práce, kterou se společnost EGEAC od roku 2003 snaží podporovat během portugalských slavností. Sardinka, tradiční ryba Portugalska, místní kultury a kuchyně přerůstá díky soutěži "Sardinha Festas de Lisboa" v mezinárodní symbol hlavního města a také letních oslav v Lisabonu.